Evō RistoBistrot

Dal 2013 ci siamo messi in testa di offrire una buona ristorazione alla portata di tutti.
Menù stagionali, proposte giornaliere ed un’attenta selezione di materie prime, perché la fortuna di essere pugliesi è anche questa!
Del menù degustazione (25€) e il tasting (15€) se ne occupa Mauro,-che cambia quotidianamente le proposte- mentre la cantina e l’attenta selezione dei vini è affidata a Corrado, sempre alla ricerca di produttori che abbiano una storia da raccontare.
Evō si trova nel centro storico di Andria, cuore pulsante della città, a due passi dal mercato rionale e dalle maggiori attrattive turistiche.
Evō per noi è casa e come tale l’abbiamo pensato: pochi coperti, il tufo bianco e le volte a botte a farla da padrone e qualche disco qua e là perché la buona musica è la nostra passione.